英國素食協會最初于1964年8月注冊為慈善機構，但其資產后來被轉移到一個新的慈善機構，并于1979年12月成為有限公司。多年來，素食主義的定義和社會的慈善目標得到了修正和完善。到1988年冬，這一定義開始使用——盡管多年來措辭略有變化——直到今天仍然如此：

“一種哲學和生活方式，試圖盡可能和切實可行地排除一切形式的剝削和虐待動物以獲取食物、衣服或任何其他目的;并通過推廣，開發和使用無動物替代品，以造福動物、人類和環境。在飲食方面，它指的是免除所有產品全部或部分來自動物的做法。

◆獲得素食認證的好處

1.提升消費者信心意味著提升銷量

2.國際認可

3.幫助推廣產品

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