得益于東盟自貿(mào)區(qū)的建立，和“一帶一路”的實施，我國與東盟成員國，及一帶一路沿線國家，經(jīng)濟(jì)貿(mào)易逐年增長，Halal認(rèn)證市場乘上了發(fā)展馬車，這十年來，我國Halal產(chǎn)品出口貿(mào)易的穩(wěn)定增長，并在全球Halal產(chǎn)品市場，占據(jù)了重要的核心經(jīng)濟(jì)地位。據(jù)預(yù)測，未來中國Halal產(chǎn)品銷售市場，將繼續(xù)呈級數(shù)增長。

我是做清真認(rèn)證的梅老師，今天給大家分享，

什么是Halal認(rèn)證
清真"Halal"源于阿拉伯語，意思是“允許的”，“可接受的"。與之截然相反的一詞是HARAM (Non-
Halal)，意思是“禁止的”。
Halal和HARAM是適用于，穆斯林生活各個方面的，通用術(shù)語，最常見的是食品，肉制品，化妝品，個人護(hù)理產(chǎn)品，藥品，食品配料和食品接觸材料等。
有些事物不容易被確認(rèn)，需要進(jìn)一步的信息，才能將它們分類為，Halal或HARAM的，通常被稱為Mashbooh，這意味著懷疑或可疑的。
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我國周邊Halal消費群體多大？
據(jù)統(tǒng)計，我國周邊Halal消費群體，超過了8億人，具體數(shù)據(jù)見下表:
印尼2億；巴基斯坦1.8億，印度1.3億，孟加拉國1.5億，緬甸460萬，中國2300萬，馬來2300萬，哈薩克斯坦860萬，吉爾吉斯斯坦340萬，菲律賓1000萬，俄羅斯2600萬，塔吉克斯坦500萬，泰國800萬，
烏茲別克2000萬，隨著Halal認(rèn)證產(chǎn)品，銷售額的激增，以及中國先天的地理優(yōu)勢，越來越多的中國企業(yè)，選擇Halal認(rèn)證，提高競爭優(yōu)勢，和擴(kuò)大市場份額。
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Halal認(rèn)證食品要求，

1.產(chǎn)品不包含Halal法規(guī)規(guī)定的，非Halal動物的任何成分，或未根據(jù)Halal法規(guī)進(jìn)行屠宰的動物產(chǎn)品，
2.該產(chǎn)品不包含，任何由Halal法規(guī)定為najis的物品。
3.產(chǎn)品或其成分安全且無害，
4.使用不受najis污染的設(shè)備來制備，加工或制造產(chǎn)品
5.在準(zhǔn)備，加工，包裝，存儲和運輸期間，應(yīng)與不符合第1、2、3和或4項要求的其他食品，或Halal法規(guī)將其列為najis的，任何其他食品進(jìn)行物理隔離。
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Halal認(rèn)證食品廠注意事項

現(xiàn)在，所有Halal家禽，肉類和食品加工商，都必須提供一個Halal生產(chǎn)環(huán)境，以隔離所有存儲，處理，生產(chǎn)，標(biāo)簽和運輸操作，包括所有類似的活動，以避免潛在的交叉污染，和Halal產(chǎn)品中任何外來DNA的存在。詳細(xì)
要求如下:
1。所有Halal家禽和肉類應(yīng)，從擁有有效的Halal認(rèn)證，或合格的Halal認(rèn)證機(jī)構(gòu)的證書的，供應(yīng)商處采購。肉類和家禽Halal狀態(tài)的自我認(rèn)證，不被認(rèn)可。
2.所有Halal食品的生產(chǎn)，應(yīng)使用專用的成套設(shè)備，用具，生產(chǎn)線和儲存設(shè)備進(jìn)行，在任何情況下均不得與豬肉、狗肉或其成分接觸。
3.Halal認(rèn)證機(jī)構(gòu)，有可能會對工廠的加工場所、生產(chǎn)設(shè)施，進(jìn)行突擊審核。
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Halal認(rèn)證的流程

Halal認(rèn)證過程包括以下步驟:
第一步、屠宰場和食品廠，尋求清真Halal認(rèn)證。
第二步、認(rèn)證機(jī)構(gòu)從屠宰場，和加工廠采集產(chǎn)品樣品。
第三步、樣品提交給認(rèn)可的，測試實驗室。
第四步、測試實驗室，將清真Halal報告，提交給認(rèn)證機(jī)構(gòu)。
第五步、認(rèn)證機(jī)構(gòu)對報告進(jìn)行核實，并調(diào)查生產(chǎn)的其他方面，即農(nóng)場條件，屠宰場工具，方法和工作人員，場所內(nèi)的衛(wèi)生等。
第六步、如果滿足所有要求和條件，則頒發(fā)清真Halal證書。
第七步、認(rèn)證機(jī)構(gòu)持續(xù)不斷地，監(jiān)督屠宰場和食品加工廠，以確保他們在整個運營過程中，始終堅持遵循清真Halal程序。
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Halal認(rèn)證費用是多少?
Halal認(rèn)證收費，取決于您申請的產(chǎn)品數(shù)，或申請產(chǎn)品的復(fù)雜度，以及Halal認(rèn)證機(jī)構(gòu)的，Halal認(rèn)證政
策。想要獲知Halal認(rèn)證費用，請直接聯(lián)系我們。
我們的原則是，我們不將我們的Halal認(rèn)證費用，與產(chǎn)品銷售量聯(lián)系起來。
我們的固定費用定價，旨在讓客戶成長，沒有任何附加條件。
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