FSSC 22000是Food Safety System Certification 22000的簡稱，即食品安全體系認證 22000，是一套健全的、基于ISO 的認證方案，在國際上受到廣泛認可，目的是對整個供應鏈的食品安全進行審核和認證。它為食品供應鏈上的企業提供了統一的食品安全管理方法，并易于被食品供應鏈不同環節的組織接受、實施及審核。FSSC22000包括了食品供應鏈的每個行業分類，如動物飼養、食品制造、飼料原料生產加工、餐飲、批發和零售、和運輸存儲、食品包裝材料和包裝材料生產制造、生化生產制造等。

一、FSSC22000認證適用范圍

FSSC 22000 是專門為食品產業鏈中的組織制定的食品安全體系認證，可申請該認證的組織包括：
1、易腐敗的動物產品，包括屠宰 (例如：肉罐頭、家禽、雞蛋、奶制品、魚類產品);
2、易腐敗的蔬菜產品 (例如：水果罐頭、果汁、蜜餞、蔬菜罐頭、腌菜);
3、保質期較長的產品 (例如：罐頭食品、餅干、點心、油、飲用水、飲料、通心粉、面粉、糖、鹽);
4、食品制造過程中需添加的 (生物) 化工產品 (例如：添加劑、維生素及生物添加劑) ，不包括工藝技術、工藝助具;
5、飼料類產品 (動物飼料、魚類飼料等)。

二、為什么要選擇FSSC22000認證

世界各國全球公認和普遍性接納
1、滿足全球零售商或大型品牌食品有限公司的需求，增加市場機遇
2、更有效的第三方審計，從而減少買家審計頻率
3、官方網站提供“FSSC22000認證機構文件目錄”，可公開訪問
4、被“全球食品衛生安全提倡”GFSI認同。

三、FSSC22000認證需要哪些條件:

1、合法經營:具備營業執照，生產許可證、經營許可證等適用的經營資質;
2、至少良好運作3個月的FSSC22000食品安全管理體系;
3、人員對FSSC22000食品安全管理體系要求能過理解與運用;
4、生產或經營環境能滿足前提方案的要求;
5、人員具有健康證、作業資質;
6、產品全項目檢測合格，有第三方檢測報告;
7、計量儀器的第三方校準報告;
8、完善的危害控制計劃。

四、FSSC22000認證食品安全體系認證辦理申請需要哪些流程:

1、向咨詢公司了解FSSC22000認證所必須具備的條件;
2、與咨詢公司簽訂認證咨詢協議，由咨詢公司指定輔導員給予企業培訓輔導以建立FSSC22000食品安全管理體系，在輔導期間配合輔導員完成布置的任務，配合輔導與認證審核
3、與認證公司簽訂認證合同，向認證公司提交認證申請;
4、確定審核排期，審核員前往貴公司進行兩階段認證審核;
5、通過審核，等待證書。

五、FSSC22000認證的好處:

1、證明貴公司食品安全管理體系符合FSSC22000食品安全管理體系標準及產品相關法規與標準的要求;
2、有認證證書提供信用保證;
3、說明企業具備堅實的食品安全產品的生產或經營實力;
4、減少客戶驗廠的頻率，容易得到客戶的認可。

六、FSSC22000認證食品安全體系認證的費用有哪些:

FSSC22000認證認證費與培訓輔導的費用包括:認證費、輔導費、差旅費、甚至是小意思，fssc22000認證食品安全體系認證的費用在四萬到六萬之間。

七、FSSC22000認證食品安全管理體系認證的周期是多久:

從簽訂協議后到貴公司拿到證書一般的周期為90-180天左右。

八、FSSC22000認證的要求及內容:

1、fssc22000供應商要求;
2、FSSC22000追溯系統要求;
3、危害控制計劃要求;
4、ISO/ts22002等前提方法要求;
5、FSSC22000的其他附加要求。

九、FSSC22000認證需要哪些資料:

1、申請方和擬認證組織的法律地位證明(法人營業執照副本復印件);
2、資質許可類證件復印件(法律法規規定需要資質許可的行業);
3、有效的管理體系文件(至少提供主要文件，如管理手冊);
4、生產工藝流程圖/服務流程圖/經營過程流程圖;
5、組織機構圖及部門職責說明;
6、廠區周邊環境圖、廠區平面圖、車間平面圖、人流物流圖;
7、前提方案/GMP文件、操作性前提方案文件、HACCP計劃;
8、與認證范圍相關的食品安全法律法規、標準及其它要求的清單;
9、產品執行企業標準時，提供加蓋當地政府標準化行政主管部門備案印章的產品標準文本復印件;
10、產品符合衛生安全要求的聲明和相關證據;如果有使用接觸食品的水、冰、汽，則需要提供由具備資質的檢驗機構出具的接觸食品的水、冰、汽符合衛生安全要求的證據;
11、近一年內發生違反我國和目標國相關法律法規的食品安全衛生事故的情況說明、接受官方檢查的情況說明、五年內被認證機構撤銷證書情況的說明;
12、加工生產線、HACCP項目和班次的情況介紹;
13、食品添加劑使用情況說明;
14、主要生產設施設備清單;
15、主要檢驗設備表;
16、關鍵件/關鍵原材料清單;
17、產品出口信息。

FSSC22000認證費用一般要多少
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FSSC22000和ISO22000的區別有哪些

1、認證途徑不同：ISO22000認證標準可以通過第三方認證機構進行認證，也可以進行自我聲明。而FSSC22000認證標準只能通過經過認可的認證機構進行評估和認證。

2、認證范圍不同：FSSC22000認證覆蓋了整個食品供應鏈，包括農業、養殖、加工、運輸、儲存和零售等環節。ISO22000認證標準更加通用，可以適用于不同類型和規模的食品相關組織。

3、公認性不同：FSSC22000認證是由GFSI(全球食品安全倡議)認可的，得到了全球范圍內主要零售商和食品制造商的認可和接受。ISO22000認證標準是國J標準化組織(ISO)發布的國J標準。

　　盡管存在一些區別，但FSSC22000認證是建立在ISO22000認證基礎上的，兩者都致力于確保食品安全、質量和法規合規性。選擇適合組織需求的標準取決于組織所在的行業、供應鏈環節和市場要求。